Tomates farçies au Cooking Chef

Ingrédients

Ustensiles

1 Cooking Chef

1 Bol

1 Blender chauffant

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Épluchez les oignons et les gousses d’ail. Hachez finement dans votre Cooking Chef avec le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / disque à émincer gros / vit. 3 / 10 sec.

  Étape terminée
• 2

  Ajoutez les oignons, la chair à saucisse, l’ail, le sel, le poivre, le persil et mélangez dans le bol inox avec l'outil mélangeur / 30 sec / 0 °C / vit. 3.

  Étape terminée
• 3

  Coupez le haut des tomates et videz-les.

  Étape terminée
• 4

  Poivrez et salez l’intérieur des tomates. Remplissez de farce, replacez les chapeaux puis déposez les tomates farcies dans le panier vapeur de votre Cooking Chef. Parsemez d'un peu de thym et mettez une noisette de beurre sur chaque tomate.

  Étape terminée
• 5

  Versez 50 cl d’eau dans la cuve, installez le panier vapeur et lancez la cuisson sans outil / 60 min / 130 °C / vit. 2.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)