Tomate burger

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Set 3 poêles

1 Couteau

1 économe

1 Top des meilleures plaques à four

1 Cuillère en bois

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Laver les champignons, retirer les pieds et les couper en lamelles. Cuire à sec dans une poêle. Réserver au chaud.

  Étape terminée
• 3

  Eplucher et couper l'oignon en anneaux et cuire à sec dans la poêle qui a servi à cuire les champignons. Réserver au chaud.

  Étape terminée
• 4

  Laver les tomates, les couper en 2 et saupoudrer les faces intérieures de thym, sel et poivre, puis les faire griller à sec dans une poêle, sur leurs 2 faces.

  Étape terminée
• 5

  Mélanger la viande hachée avec le persil, saler et poivrer, partager en 2 et former 2 steaks.

  Étape terminée
• 6

  Cuire rapidement les steaks hachés dans une poêle à sec. Réserver au chaud.

  Étape terminée
• 7

  Monter les tomates burgers en superposant un dessous de tomate, un steak, des champignons, des oignons, une tranche de mozzarella, des cornichons, la tranche de bacon, et refermer avec le dessus de tomate.

  Étape terminée
• 8

  Enfourner 10 min.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)