Accueil
Recettes
Apéritifs Entrées Plat Principal Desserts Boissons Petit déjeuner
Recherche
Rechercher
recette Tomates farcies au quinoa

Recette Tomates farcies au quinoa

Temps Total
70 min
Difficulté
Facile
Budget
Moyen


les ingrédients de recette Tomates farcies au quinoaIngrédients

  • -
  • 4 personnes
  • +
  • 1 morceau Sucre
  • 8 Tomate
  • 250 g Quinoa
  • 1 Piment d'Espelette
  • Poivre
  • Sel
  • 1 Oignon
  • 1 Poivron rouge
  • 350 g Viande hachée
  • 1 brin Ciboulette


Les étapes de préparation de recette Tomates farcies au quinoaPréparation


Préparation
60 min
Repos
-
Cuisson
60 min

Étape 1
Evider les tomates et réserver la chair et le jus. Découper la chair en petits cubes.
Étape 2
Faire cuire le quinoa dans une grande casserole d'eau pendant 20 minutes.
Étape 3
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon finement émincé avec le poivron coupé en petits cubes à feu moyen pendant 5 à 10 minutes.
Étape 4
Ajouter la chair,le jus des tomates et le sucre et faire réduire.
Étape 5
Ajouter la viande hachée et assaisonner de sel, poivre, ciboulette et/ou persil, piment d'Espelette finement haché.
Étape 6
Egoutter le quinoa.
Étape 7
Une fois que la viande est cuite,la mélanger au quinoa et en farcir les tomates.
Étape 8
Saupoudrer de gruyère râpé.
Étape 9
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.
Étape 10
Lorsque les tomates sont cuites, c'est prêt!











0
avis0

Partagez votre opinion sur la recette. ..


Vous aimerez aussi…
Filet de truite de Dordogne fumé par Laurent Mariotte
Plat principal

Filet de truite de Dordogne fumé par Laurent Mariotte
La côte de bœuf au four facile et cuite à la perfection
Plat principal

La côte de bœuf au four facile et cuite à la perfection
Conchiglioni farcies à la courge
Plat principal

Conchiglioni farcies à la courge
Filets de sole aux fruits de mer et champignons
Plat principal

Filets de sole aux fruits de mer et champignons
Pâtes aux deux saumons et St Jacques
Plat principal

Pâtes aux deux saumons et St Jacques
Poisson rapide à la provençale
Plat principal

Poisson rapide à la provençale
Sushi burger
Plat principal

Sushi burger
Moules aux champignons frais
Plat principal

Moules aux champignons frais
Hachoux parmentier
Plat principal

Hachoux parmentier
Ramen au boeuf au Monsieur Cuisine
Plat principal

Ramen au boeuf au Monsieur Cuisine