Plat principal
Tomates farcies au bœuf et curry
Temps total
75 min
Budget
Bon marché
Portions
4 Personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 Personnes.
8
Tomate
2
Oignon
1 filet
Huile d'olive
Poivre
Sel
1 cuillère à café
Curry
400 g
Viande hachée ou 5 steaks hachés
2 gousse
Ail
1 tranche
Pain
1 cuillère à soupe
Herbes de Provence
200 g
Riz
Ustensiles
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
45 min
-
1
Couper la tête des tomates.
-
2
Verser la chair des tomates (en enlevant les pépins) dans un saladier.
-
3
Y ajouter la viande hachée, les oignons coupés, l'ail coupé et le pain émietté.
-
4
Mélanger avec sel, poivre, herbe de provence et huile d'olive.
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5
Doser le curry selon le gout.
-
6
Garnir les tomates
-
7
Placer les tomates dans un plat
-
8
Éparpiller le riz au fond du plat avec un peu d'eau
-
9
Laisser cuire à 200°C (thermostat 6) pendant 45 minutes