

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Set 3 poêles
- 1 Saladiers
- 1 Four
- 1 Plat à gratin
- 1 Râpe
- 1 Dénoyauteur
- 1 Plat
Préparation
-
30 min
-
-
-
45 min
2
Hachez finement les oignons. Faites-les revenir 5 min à la poêle dans de l'huile d'olive.
3
Hachez le persil et 1 des gousses d'ail.
4
Dans un saladier, mélangez la chair à saucisse, les oignons, la moitié du persil, la gousse d'ail hâchée et 3 cuillerées à soupe de chapelure.
5
Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Remplissez les tomates avec la farce et déposez-les dans un plat à gratin huilé.
6
Mélangez le reste de chapelure (5 cuillères à soupe), le parmesan râpé, le reste de persil hâché, et 3 gousses d'ail hâchées. Recouvrez les tomates de cette persillade, arrosez du reste d'huile d'olive.
7
Faites cuire 40 min au four. Servez chaud.
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