Tomates farçies au Monsieur Cuisine

Ingrédients

Ustensiles

1 Monsieur Cuisine

1 Blender chauffant

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Épluchez les oignons et les gousses d’ail. Hachez finement dans votre Monsieur Cuisine pendant 15 sec / vit. 7 / 0°C.

  Étape terminée
• 2

  Ajoutez les oignons, la chair à saucisse, l’ail, le sel, le poivre, le persil et mélangez pendant 30 sec / vit. 1 / 0 °C / marche à gauche.

  Étape terminée
• 3

  Coupez le haut des tomates et videz-les.

  Étape terminée
• 4

  Poivrez et salez l’intérieur des tomates. Remplissez de farce, replacez les chapeaux puis déposez les tomates farcies dans le panier vapeur de votre Monsieur Cuisine. Parsemez d'un peu de thym et mettez une noisette de beurre sur chaque tomate.

  Étape terminée
• 5

  Versez 50 cl d’eau dans la cuve, installez le panier vapeur et lancez la cuisson pendant 60 min / vit. 2 / 130 °C.

  Étape terminée