Name: Tomates farçies au Monsieur Cuisine
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Tomate; 3 Oignon; 10 g Beurre; Thym; Persil; 500 g Chair à saucisse; 2 gousse Ail; Sel et poivre

Ingrédients

4 personnes

4 Tomate

3 Oignon

10 g Beurre

Thym

Persil

500 g Chair à saucisse

2 gousse Ail

Sel et poivre

Ustensiles

1 Monsieur Cuisine
1 Blender chauffant
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
60 min

1

Épluchez les oignons et les gousses d’ail. Hachez finement dans votre Monsieur Cuisine pendant 15 sec / vit. 7 / 0°C.

2

Ajoutez les oignons, la chair à saucisse, l’ail, le sel, le poivre, le persil et mélangez pendant 30 sec / vit. 1 / 0 °C / marche à gauche.

3

Coupez le haut des tomates et videz-les.

4

Poivrez et salez l’intérieur des tomates. Remplissez de farce, replacez les chapeaux puis déposez les tomates farcies dans le panier vapeur de votre Monsieur Cuisine. Parsemez d'un peu de thym et mettez une noisette de beurre sur chaque tomate.

5

Versez 50 cl d’eau dans la cuve, installez le panier vapeur et lancez la cuisson pendant 60 min / vit. 2 / 130 °C.