Tomates farçies au Companion

Name: Tomates farçies au Companion
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 4 Tomate; 3 Oignon; 10 g de Beurre; Thym; Persil; 500 g de Chair à saucisse; 2 gousses d'Ail; Sel et poivre

1 · 1 avis Noter la recette Par lily Publié le 21 Septembre 2021

Total: 1 h 10
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 h
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

Aller à la recette

Préparation

Épluchez les oignons et les gousses d’ail. Hachez finement dans votre Companion avec le couteau ultrablade / vit. 1 / 0 °C / 15 sec.
Ajoutez les oignons, la chair à saucisse, l’ail, le sel, le poivre, le persil et mélangez avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 0 °C / 30 sec.
Coupez le haut des tomates et videz-les.
Poivrez et salez l’intérieur des tomates. Remplissez de farce, replacez les chapeaux puis déposez les tomates farcies dans le panier vapeur de votre Companion. Parsemez d'un peu de thym et mettez une noisette de beurre sur chaque tomate.
Versez 50 cl d’eau dans la cuve, installez le panier vapeur et lancez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 1 / 130 °C / 60 min.