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Perdreaux en gibelotte

Perdreaux en gibelotte

4.5(2)
RecettePlus
  • Temps de Preparation
    45 min
  • Difficulté
    Très facile
  • budget
    Moyen

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

  • Cocotte
    1 Cocotte
  • Casserole
    1 Casserole
  • Couteau
    1 Couteau
  • Cuillère en bois
    1 Cuillère en bois
  • Planche à découper
    1 Planche à découper
  • Blender chauffant
    1 Blender chauffant
  • Balance de cuisine
    1 Balance de cuisine

Préparation

  • Temps de Preparation
    5 min
  • Repos
    -
  • Cuisson
    40 min

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Commentaires (1)
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  1. Persephone
    Persephone
    13 Decembre 2024 14:40

    Quelle découverte culinaire ! La première fois que j'ai préparé ces perdreaux en gibelotte, j'étais un peu intimidé par les techniques de cuisine. Mais surprise, la recette était diablement simple et le résultat... absolument délicieux !

    Petit conseil personnel : ne négligez pas le beurre manié en fin de cuisson. C'est lui qui donnera à votre sauce cette onctuosité absolument divine !

    Utile (1)