Pilon de poulet au curry au four et pomme de terre

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 économe

1 Couteau

1 Pinceau

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

• 1

  Émincer les oignons finement, les disposer dans un grand plat. Éplucher l'ail, retirer le germe puis les répartir dans le plat avec les oignons.

  Étape terminée
• 2

  Éplucher ensuite les pommes de terre et les couper en quartier. Les disposer dans le plat.

  Étape terminée
• 3

  Badigeonner les pilons de curry, les ajouter à la préparation oignons, ails et pomme de terre.

  Étape terminée
• 4

  Saler, poivrer, mettre l'huile d'olive, un peu de ciboulette, la noix de muscade, le vin blanc et ajouter un peu d'eau.

  Étape terminée
• 5

  Mélanger le tout avec les mains.

  Étape terminée
• 6

  Faire cuire à 200°C (thermostat 6) pendant 1h30 en remuant de temps en temps (ajouter de l'eau s'y nécessaire), pour que la pomme de terre ne colle pas.

  Étape terminée
• 7

  Bon appétit !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)