Plat principal

Pilons de poulet façon Mamé

Name: Pilons de poulet façon Mamé
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Cube de bouillon; 1 Oignon; Thym; Poivre; Sel; Huile d'olive; 4 Pilon de poulet; 1 grand verre Vin blanc; 1 grand verre Eau; Laurier

Recette par RecettePlus

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Cube de bouillon de volaille

1 Oignon

Thym

Poivre

Sel

Huile d'olive

4 Pilon de poulet

1 grand verre Vin blanc

1 grand verre Eau

Laurier

Ustensiles

1 Cocotte

1 Sauteuse

1 Set 3 poêles

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Dans une sauteuse ou une cocotte, faire revenir les pilons de poulets dans de l'huile d'olive. Une fois les pilons dorés y mettre l'oignon coupé en fines lamelles.

Étape terminée
2

Quand l'oignon est doré, mettre le thym et le laurier. Saler, poivrer.

Étape terminée
3

Ajouter le vin blanc, l'eau et le bouillon de cube ou le fond de volaille au choix selon le goût. Laisser mijoter environ 30 minutes.

Étape terminée