Plat principal

Ragout de singe (corned beef)

Name: Ragout de singe (corned beef)
Prep time: P0DT0H30minM
Cook time: P0DT0H2hM
Total time: P0DT0H2h 30minM
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 Pomme de terre; 1 Corned beef; Laurier; 2 c. à s. Huile; Thym; 1 c. à c. Concentré de tomates; 1 Haricot; 2 Oignon; Poivre; Sel ou sel fin

Recette par Zahra

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Temps total 2h 30min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

8 Pomme de terre

1 Corned beef

Laurier

2 c. à s. Huile

Thym

1 c. à c. Concentré de tomates

1 Haricot

2 Oignon

Poivre

Sel ou sel fin

Préparation

Préparation 30min

Repos -

Cuisson 2h

1

Faire revenir les oignons dans l'huile puis les pommes de terres coupées en dés, les haricots, le corned de beef, le thym, le laurier, le sel et le poivre.

Étape terminée
2

Délayer le concentré de tomate dans l'équivalent d'un grand verre d'eau. Mélanger le tout. Laisser mijoter à feu doux.

Étape terminée