Ragoût d'agneau au Cookeo

• 1 kgSauté d'agneau
• 1Oignon(s)
• 1 gousseAil
• 20 clVin blanc
• 20 clBouillon
• 1 cuillère à soupeFarine
• Huile d'olive
• Sel poivre

Préparation

1. 1

   Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Farinez la viande

2. 2

   Faites revenir 10 min en mode dorer la viande, l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive.

3. 3

   Ajoutez le vin blanc, le bouillon de veau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 20 min. Rectifiez l’assaisonnement et servir.