Tartines figues rôties, ricotta et noisettes concassées

• 2Figue
• Miel
• Fleur de sel
• Poivre
• 100 gRicotta
• 1 poignéeNoisettes
• 2 tranchesPain de campagne

Préparation

1. 1

   Laver les figues et les insister en 4 sur le dessus. Ajouter un filet de miel dessus et enfourner 10 minutes à 200 °C / Th 7.

2. 2

   Faire dorer les tranches de pain au grille-pain.

3. 3

   Tartiner la ricotta sur les tranches.

4. 4

   Sortir les figues rôties et les couper un 4.

5. 5

   Arroser les figues avec le jus de cuisson (miel+jus de figues).

6. 6

   Concasser les noisettes et parsemer les tartines avec.

7. 7

   Ajouter une pincée de fleur de sel et un tour de poivre du moulin.