Tartiflette au Livarot et aux poireaux

• 800 gPoireau
• 500 gPomme de terre
• 300 gJambon blanc
• 1 gousseAil
• 1Livarot

Préparation

1. 1

   Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles, faites-les cuire dans l'eau bouillante 15 min.

2. 2

   Coupez les poireaux en rondelles, les faire suer 5 min dans une poêle.

3. 3

   Coupez le jambon blanc en dés.

4. 4

   Préchauffez votre four à 150°C (th.5).

5. 5

   Frottez un plat à gratin avec l'ail coupé en deux.

6. 6

   Disposez un lit de poireaux, du jambon, au dessus les pommes de terres, et mettre le Livarot coupé dans l’épaisseur, croûte vers le haut.

7. 7

   Enfournez 20 min.