Name: Tartiflette au Livarot et aux poireaux
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 800 g Poireau; 500 g Pomme de terre; 300 g Jambon blanc; 1 gousse Ail; 1 Livarot

Ingrédients

4 Personnes

800 g Poireau

500 g Pomme de terre

300 g Jambon blanc

1 gousse Ail

1 Livarot

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Four
1 Plat à gratin
1 Plat

Préparation

30 min
-
20 min

1

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles, faites-les cuire dans l'eau bouillante 15 min.

2

Coupez les poireaux en rondelles, les faire suer 5 min dans une poêle.

3

Coupez le jambon blanc en dés.

4

Préchauffez votre four à 150°C (th.5).

5

Frottez un plat à gratin avec l'ail coupé en deux.

6

Disposez un lit de poireaux, du jambon, au dessus les pommes de terres, et mettre le Livarot coupé dans l’épaisseur, croûte vers le haut.

7

Enfournez 20 min.

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