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Tartiflette au munster rapide

Name: Tartiflette au munster rapide
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 100 g Lardons; 50 cl Crème fraîche; 6 Pomme de terre; 1 Munster

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lily

50 min
Facile
Moyen

Ingrédients

2 personnes

100 g Lardons nature

50 cl Crème fraîche

6 Pomme de terre

1 Munster

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Four
1 Couteau
1 Plat

Préparation

20 min
-
30 min

Faire précuire les pommes de terre et faire revenir, sans ajouter de graisse, les lardons dans une poèle et les égoutter un peu (trop de graisse rend le plat écoeurant).

Dans un plat à four, mettre une couche épaisse de pommes de terre coupées en tranche de 3 ou 4 mm, une couche de lardons et une fine couche de crème fraîche (pour le moëlleux).

Rajouter un 'grand' Munster par-dessus, coupé en deux dans le sens de l'épaisseur. Enfourner.

Le plat est cuit quand ça grésille un peu (s'assurer que les pommes de terre sont cuites avec la pointe d'un couteau).