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Plat principal

Tartiflette ameliorée

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Temps total 50 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Tartiflette ameliorée

Ingrédients

4  personnes.
0.5 Reblochon
200 g Lardons ( ou de lard couper en lardons)
4 Oignon
Poivre
15 Pomme de terre moyennes
10 tranche Chorizo
100 g Fromage à raclette
Crème épaisse

Ustensiles

Casserole
1 Casserole
Cocotte
1 Cocotte
Pôele
1 Pôele
Couteau
1 Couteau
Four
1 Four
Couvercle
1 Couvercle
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Commencez par faire cuire les pomme de terre dans une cocotte minute ou une casserole (comme vous avez l'habitude de faire)

  • 2

    Pendant ce temps couper les oignons en lamelles et les faire revenir dans une poêle huilée, réservez

  • 3

    Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse, enlever le surplus de jus et refaire chauffer jusqu'à ce que les lardons soient bien dorés puis réservez

  • 4

    Epluchez les pomme de terre et les couper en rondelles

  • 5

    Dans un plat allant au four disposez une couche de pommes de terre la moitié des lardons, la moitié des oignons, 5 tranches de chorizo coupées en petit morceaux, deux grosses cuillères à soupe de crème, la moitié du reblochon éparpiller en morceaux et quelques tranches de raclettes recommencez avec une couche de pomme de terre le reste de lardons, d'oignons, de chorizo en morceaux, de reblochon, mettre un peu de poivre et finir par recouvrir totalement de fromage à raclette

  • 6

    Enfournez dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que le dessus soit un peu doré

  • 7

    Bon appétit!!!!


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
500
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 30 g
Saturés 15 g
Insaturés 15 g
Cholestérol 90 mg

Glucides & Protéines

Glucides 40 g
Fibres 4 g
Sucres 5 g
Protéines 25 g
Sodium 800 mg


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