Tartiflette ameliorée

• ½Reblochon
• 200 gLardons ( ou de lard couper en lardons)
• 4Oignon
• Poivre
• 15Pomme de terre moyennes
• 10 tranchesChorizo
• 100 gFromage à raclette
• Crème épaisse

Préparation

1. 1

   Commencez par faire cuire les pomme de terre dans une cocotte minute ou une casserole (comme vous avez l'habitude de faire)

2. 2

   Pendant ce temps couper les oignons en lamelles et les faire revenir dans une poêle huilée, réservez

3. 3

   Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse, enlever le surplus de jus et refaire chauffer jusqu'à ce que les lardons soient bien dorés puis réservez

4. 4

   Epluchez les pomme de terre et les couper en rondelles

5. 5

   Dans un plat allant au four disposez une couche de pommes de terre la moitié des lardons, la moitié des oignons, 5 tranches de chorizo coupées en petit morceaux, deux grosses cuillères à soupe de crème, la moitié du reblochon éparpiller en morceaux et quelques tranches de raclettes recommencez avec une couche de pomme de terre le reste de lardons, d'oignons, de chorizo en morceaux, de reblochon, mettre un peu de poivre et finir par recouvrir totalement de fromage à raclette

6. 6

   Enfournez dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que le dessus soit un peu doré

7. 7

   Bon appétit!!!!