Ingrédients
6 personnes
Préparation
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2
Faites-les revenir dans une grande poêle (ou un Wok) avec 3 cuillères à soupe d’huile pendant 20 à 25 mn en remuant de temps en temps en couvrant la poêle.
3
Emincez les oignons puis faites-les revenir avec pommes de terre.
4
Ajouter les lardons.
5
Laissez mijoter 15 mn.
6
Emincez les champignons et les ajouter à la préparation.
7
Ajoutez le vin blanc.
8
Salez un peu et poivrez, ajoutez la noix de muscade.
9
Grattez le reblochon, coupez-le en 2 dans le sens de l'épaisseur, posez les sur les pommes de terre avec les tranches de raclette autour.
10
Recouvrez pendant 5 à 10 mn le temps que tout ce beau monde fonde à coeur.
11
Servez avec une salade verte.
12
Bon appétit.