Name: Tartiflette aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 1 kg Courgette; 3 Oignon; 20 cl Crème fraîche; 500 g Reblochon; Poivre; Sel; 200 g Lardons fumés

Ingrédients

5 personnes

1 kg Courgette

3 Oignon (gros)

20 cl Crème fraîche

500 g Reblochon

Poivre

Sel

200 g Lardons fumés

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Pinceau
1 Plat à gratin
1 Four
1 Plat

Préparation

15 min
-
35 min

1

Coupez les courgettes (non pelées) en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur, puis faites-les dorer à la poêle 10 min, en veillant à ce qu'elles restent fermes.

2

Ensuite, faites revenir oignons et lardons et ajoutez la crème fraîche.

3

Coupez le reblochon en fines lamelles, puis alternez dans votre plat à gratin, plusieurs couches courgettes, oignons et lardons avec le reblochon, afin qu'il y en est partout.

4

Et enfourner pendant environ 25 à 30 min, à 180°C (thermostat 6).