Plat principal

Reblochon farci façon Tartiflette

Name: Reblochon farci façon Tartiflette
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Reblochon; 1 Oignon; 30 g Beurre; Sel; Poivre; 3 Pomme de terre; 125 g Lardons fumés; 2 feuille Filo; 5 cl Vin blanc

Recette par lily

5(1)

Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Reblochon

1 Oignon

30 g Beurre

Sel

Poivre

3 Pomme de terre

125 g Lardons fumés

2 feuille Filo

5 cl Vin blanc

Ustensiles

1 Couteau

1 Pôele

1 Pinceau

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Cuire les pommes de terre puis les couper en rondelles.

Étape terminée
2

Emincer l'oignon puis le faire revenir dans 10 g de beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Déglacer au vin blanc et cuire jusqu'à évaporation.

Étape terminée
3

Faire dorer les lardons.

Étape terminée
4

Couper le reblochon en deux dans l'épaisseur. Répartir sur la première moitié les rondelles de pommes de terre, l'oignon et les lardons fumés. Poivrer. Refermer en plaçant la 2ème moitié du reblochon par dessus.

Étape terminée
5

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
6

Beurrer les feuilles de filo et y enfermer le reblochon. Placer au four 12 à 15 minutes.

Étape terminée