

Ingrédients
4 personnes
Préparation
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10min
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5min
2
Disposez sur chaque feuille des lamelles de pommes puis un filet de turbot.
3
Diluez 4 cuillerées à café de Fumet de Poisson dans le cidre. Nappez le filet de fumet de poisson, ajoutez des dés de pomme et 1 cuillerée à café de crème fraîche.
4
Poivrez généreusement et refermez les papillotes.
5
Faites cuire au four à micro-ondes les papillotes deux par deux, 5 minutes environ, puissance maximale.