Ingrédients
8 personnes
Pour le chapon :
Pour la farce :
Préparation
-
30 min
-
-
-
2 h
Préparation de la farce
Montage
1
Farcir le chapon de cette préparation.Brider le chapon.
Cuisson
1
Mettre au four à 180 °C sur grille au-dessus du lèche–frites rempli de 3 verres d’eau. Arroser souvent et vérifier la cuisson au niveau de la cuisse.
Service
1
Découper et présenter avec la farce et le reste des châtaignes (200 g) réchauffées.
680
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
42 g
Saturés
18 g
Insaturés
24 g
Cholestérol
220 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
6 g
Sucres
5 g
Protéines
50 g
Sodium
850 mg
