Lasagnes à la bolognaise façon Halloween
Ces lasagnes à la bolognaise revisitées en version Halloween mêlent une sauce généreuse à une décoration de citrouilles et d’araignées. Elles sont gourmandes, conviviales et amusantes à préparer. Parfaites pour un repas d’Halloween en famille ou entre amis.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Plat principal
⭐ Difficulté : Facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 6 personnes
🥕 Ingrédients clés : Bœuf haché, Lasagnes fraîches, Sauce tomate
🔥 Cuisson : Four 170°C
📊 Nutrition : 680 Kcal / Par portion Valeurs Nutritionnelles
💰 Budget : Moyen
🌱 Régime : Sans alcool, Sans porc
Ingrédients
Préparation
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1
Faites revenir les oignons émincés dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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2
Ajoutez le bœuf haché et faites-le revenir avec les oignons jusqu'à ce qu'il commence à colorer.
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3
Ajoutez l'ail émincé, le sel et les épices italiennes, puis mélangez bien pour répartir les arômes.
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4
Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit et que le jus de cuisson se soit évaporé. Ajoutez ensuite les carottes coupées en julienne et mélangez.
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5
Ajoutez les épinards et la sauce tomate, puis mélangez. Faites cuire 5 minutes sous pression au Cookeo ou laissez mijoter 30 minutes à feu doux et à couvert dans une cocotte classique.
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6
Pendant ce temps, huilez légèrement le fond d'un plat à gratin avec un peu d'huile d'olive, en l'étalant uniformément à l'aide d'un essuie-tout.
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7
Déposez une première feuille de lasagne dans le fond du plat, puis recouvrez-la d'une couche de préparation à la viande et d'une louche de béchamel.
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8
Répétez l'opération en alternant les feuilles de lasagne, la préparation à la viande et la béchamel jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une feuille de lasagne recouverte du reste de béchamel.
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9
Pour la décoration, découpez le cheddar en petites formes de têtes de citrouille et préparez les olives pour former des araignées. Disposez-les ensuite harmonieusement sur le dessus des lasagnes.
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10
Enfournez pendant 20 minutes à 170 °C, puis servez les lasagnes bien chaudes.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal