Spaghettonis aux crevettes al grana padano

• Poivre noir
• Sel
• 1 cuillère à soupeHuile d'olive
• 20 gBeurre
• 400 gCrevettes décortiquées
• 2échalote hachées
• 1 botteCiboulette
• 2Citron vert
• 20 gFromage grana padano à râper ou en sachet

Préparation

1. 1

   Faire cuire les spaghettoni al dente en rajoutant du sel et une bonne cuillère d'huile d'olive. (env. 10 minutes selon les pâtes).

2. 2

   Dans un wok, faire revenir les crevettes avec une noisette de beurre, ajouter les échalotes émincées, une pincée de poivre.

3. 3

   Après avoir pressé les deux citrons verts, ajouter le jus dans le wok.

4. 4

   Pour terminer, saupoudrer de ciboulette coupée en rondelles juste avant la fin de la cuisson.

5. 5

   Saupoudrer de grana parano (quantité à votre convenance) et servir.