Plat principal

spaghetti aux asperges, artichauts et pignons

Name: spaghetti aux asperges, artichauts et pignons
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: Pointe d'asperge verte; Huile d'olive; Spaghetti; Coeur d'artichaut; Pignons; Basilic; Parmesan

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 5 personnes

Difficulté Facile

spaghetti aux asperges, artichauts et pignons

Ingrédients

5 personnes.

Pointe d'asperge verte (1 boîte)

Huile d'olive

Spaghetti (500 g)

Coeur d'artichaut (1 boîte)

Pignons de pin (20 g environ)

Basilic

Parmesan

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Top des meilleures plaques à four

1 Pôele

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faites cuire les pâtes.

Étape terminée
2

Pendant ce temps, faites griller les pignons de pin à l'huile d'olive dans une poêle.

Étape terminée
3

Egouttez bien les asperges et les coeurs d'artichaut et coupez-les en morceaux si besoin.

Étape terminée
4

Saisissez les artichauts et les asperges dans la poêle avec les pignons pendant 1 min (pas plus). Assaisonnez.

Étape terminée
5

Versez les pâtes dans la poêle et faites "revenir" 1 à 2 min.

Étape terminée
6

Ajoutez du basilic et du parmesan si vous aimez.

Étape terminée