Rôti de veau en rouge et vert

• 2Tomate
• 1Poivron vert
• ½Oignon
• 1 kgRôti de veau
• 100 gLardons fumés
• 7 clEau
• 1 gousseAil

Préparation

1. 1

   Mettre le rôti dans le plat (au milieu).

2. 2

   Couper les tomates en cubes et couper le poivron vert en lamelles.

3. 3

   Mélanger les lardons avec les tomates et le poivrons vert.

4. 4

   Couper une gousse d'ail et 1/2 oignon.

5. 5

   Disposer le tout autour du rôti de veau.

6. 6

   Ajouter l'eau et mettre au four.

7. 7

   Bon appétit !