

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Poêle
- 1 Assiette
Préparation
-
10 min
-
-
-
15 min
2
Faites-le cuire 8 à 9 minutes dans de l’eau bouillante salée en ajoutant la gousse d’ail entière à l’eau de cuisson.
3
Faites chauffer une poêle et faites-y cuire le saumon sur la peau. Finissez la cuisson à couvert avec une assiette.
4
Pelez et émincez les oignons et les carottes, puis faites-les cuire dans la poêle où a cuit le saumon.
5
Ciselez les fanes de carottes et l'aneth.
6
Ajoutez le riz égoutté aux légumes, remuer 2 minutes puis incorporez les fanes et l'aneth hors du feu.
7
Disposez le saumon sur le riz et servez.