Poivrons rouges farcis au hachis et emmental

Name: Poivrons rouges farcis au hachis et emmental
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 Poivron rouge; 1 Oignon; 150 g Emmental; Sel; Poivre; 400 g Viande hachée

Par sofie
26-09-2021 08:40
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40 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

Poivron rouge 2

Oignon (ou la moitié d'un gros) 1

Emmental râpé 150 g

Sel

Poivre

Viande hachée de porc et/ou de boeuf 400 g

Ustensiles

1 Couteau
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Plat

Préparation

15 min
-
25 min

Étape 1

Nettoyer les poivrons et couper les en 2. Les évider.

Étape 2

Couper l'oignon en tous petits morceaux. Mélanger l'oignon, le hachis et 100 g d'emmental. La quantité de de fromage varie en fonction des goûts. Si le hachis n'est pas épicé, ajouter du sel et du poivre.

Étape 3

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape 4

Former des boulettes de viandes; 3 pour des poivrons bien farcis et 4 si moins farcis. Les rouler dans l'emmental puis les mettre dans les poivrons.

Étape 5

Mettre vos poivrons farcis dans un plat allant au four et laisser les cuire pendant 25 min. Les 10 dernières minutes, mettre le four en fonction grill.

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