Penne à la florentine

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 économe

1 Cuillère en bois

1 Casserole

1 Top des meilleures plaques à four

1 Couvercle

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Voici une recette italienne, pleine de saveurs et diétetique.

  Étape terminée
• 2

  Mélanger dans un récipient la roquette, le basilic finement émincé, le jambon fumé découpé en fines lanières, les copeaux de parmiggiano (à l'économe, c'est plus facile).

  Étape terminée
• 3

  Faire chauffer dans une casserole 50 cl d'eau avec les cubes de bouillon.

  Étape terminée
• 4

  Porter à ébulition.

  Étape terminée
• 5

  Dans une autre casserole, faire chauffer l'huile d'olive et y ajouter les pennes pour les faire blondir quelques minutes sans les faires griller.

  Étape terminée
• 6

  Ajouter les tomates cerises coupées en deux et recouvrir le tout avec l'eau frémissante.

  Étape terminée
• 7

  Laisser cuire à feu doux tout en remuant de temps en temps jusqu'au stade al dente puis égoutter.

  Étape terminée
• 8

  Mélanger les pennes et les autres ingrédients.

  Étape terminée
• 9

  C'est prêt !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)