Plat principal

Pennes en risotto

Name: Pennes en risotto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 g Tomates cerise; 10 cl Huile d'olive; Poivre; Sel; 250 g Penne; 50 cl Bouillon de volaille; 4 tranche fine Jambon; 150 g Olives vertes; 50 g Parmesan; 1 bouquet Basilic frais

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

2 personnes.

200 g Tomates cerise

10 cl Huile d'olive

Poivre

Sel

250 g Penne

50 cl Bouillon de volaille

4 tranche fine Jambon de pays

150 g Olives vertes dénoyautées

50 g Parmesan

1 bouquet Basilic frais

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Saladiers

1 Couteau

1 économe

1 Sauteuse

1 Wok

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Couper les olives en deux et les réserver dans un saladier.

Étape terminée
2

Y ajouter le jambon coupé en fines lanières, le parmesan coupé en lanières à l'aide d'un économe et le basilic frais émincé.

Étape terminée
3

Mettre de côté.

Étape terminée
4

Dans une sauteuse ou un wok, faire chauffer l'huile et y verser les pennes.

Étape terminée
5

Quand celles-ci sont bien enrobées, ajouter les tomates cerises coupées en deux et laissez sur feu vif pendant 5 min.

Étape terminée
6

Mouiller avec le bouillon de volaille au fur et à mesure jusqu'a cuisson des pennes. Saler, poivrer.

Étape terminée
7

Mettre dans un plat de service et ajouter par dessus le contenu du saladier. Mélanger au dernier moment.

Étape terminée
8

Bon appétit!

Étape terminée