Plat principal

Pennes aux quatre fromages

Name: Pennes aux quatre fromages
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 9 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; 250 g Gorgonzola; 250 g Fromage grana padano; 250 g Provolone; 250 g Parmesan râpé; 1 kg Penne; 20 cl Crème fraîche liquide

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 9 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

9 personnes.

50 g Beurre

250 g Gorgonzola

250 g Fromage grana padano

250 g Provolone

250 g Parmesan râpé

1 kg Penne

20 cl Crème fraîche liquide

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Couteau

1 Sauteuse

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faites cuire les pâtes.

Étape terminée
2

Couper les fromages en petits dés.

Étape terminée
3

Préparer la sauce au fromage :

Étape terminée
4

dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Ajouter les dés de fromage et la moitié de la crème. Les fromages vont fondre. A mi-cuisson, ajoutez Parmesan et reste de crème fraîche.

Étape terminée
5

Quand le tout est bien liquide, ajoutez la sauce sur les pâtes.

Étape terminée