Name: Penne aux 4 fromages de mon papa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Emmental; 1 cuillère à soupe Purée de tomate; Poivre; Sel; 500 g Penne; 50 cl Crème fraîche épaisse; 2 gousse Ail; 5 portion Roquefort; 200 g Parmesan; 4 tranche Jambon

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Casserole
1 Pinceau
1 Saladiers

Préparation

10 min
-
20 min

1

Faites dorer l'ail finement haché dans une casserole. Ajouter le roquefort en crème ou le gorgonzola que vous laissez fondre un peu avant d'y ajouter toute la crème.

2

Ajoutez le parmesan et, petit à petit, l'emmental tout en mélangeant afin de bien faire fondre les fromages.

3

Salez, poivrez et vérifiez votre assaisonnement en goûtant.

4

Une fois que vous avez un mélange homogène, ajoutez la purée de tomate et le jambon coupés en dés.

5

Faites cuire vos pennes. Présentez-les dans des assiettes creuses, nappez-les d'un peu de sauce (pas trop sinon c'est écoeurant) et ajoutez un peu de persil pour la déco.

6

Attendez qu'on vous demande la recette !!!!