Penne carnivores à la vodka
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Par sofie
- 27-09-2021 07:58
- 0(0)
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40 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Pôele
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
Préparation
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20 min
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20 min
Étape 2 Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir les lardons avec l'ail et l'oignon émincé finement, et avec un peu de persil.
Étape 3 Poivrer les lardons.
Étape 4 Couper le steack en petits morceaux et l'ajouter aux lardons (ou rajouter directement la viande hachée).
Étape 5 Ajouter 3 cuillères à soupe de vodka. Mélanger.
Étape 6 Ajouter le coulis de tomates et mettre un peu d'épices pour chili.
Étape 7 Mettre à feu moyen pendant 5 min, et laisser réduire la sauce pendant 5 min à feu doux.
Étape 8 Ajouter la dernière cuillère de vodka.
Étape 9 Ajouter la crème et les pâtes et saler selon vos goûts. Laisser encore 5 min à feu doux.
Étape 10 Servir avec le parmesan à disposition des invités.
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