Gratin de penne au gorgonzola

Cuire les penne selon le temps de cuisson du fabricant.

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Faire revenir les lardons dans une grande casserole sans matière grasse.

Egouter les pâtes et les mettre 3 min à feu vif dans la casserole avec les lardons, en ne cessant pas de remuer.

Mettre cette préparation dans un plat à gratin.

Couper le gorgonzola en tranches et en mettre sur toute la surface des pâtes et des lardons.

Mettre au four, environ 10-15 minutes.