Plat principal

paupiettes de veau et sa julienne de legumes

Name: paupiettes de veau et sa julienne de legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 1 Oignon; Beurre; Poivre; Sel; 4 Paupiette de veau; 400 g Julienne; 20 cl Crème semi-épaisse; 1 verre Vin blanc; 1 verre Eau

Recette par Zahra

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Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté Facile

paupiettes de veau et sa julienne de legumes

Ingrédients

4 Personnes.

1 Oignon

Beurre

Poivre

Sel

4 Paupiette de veau

400 g Julienne de légumes surgelée

20 cl Crème semi-épaisse

1 verre Vin blanc

1 verre Eau

Ustensiles

1 Couteau

1 Set 3 poêles

1 Couvercle

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 35 min

1

Émincer l'oignon.

Étape terminée
2

Dans un fait tout, faire revenir les paupiettes de chaque coté avec les oignons dans du beurre .

Étape terminée
3

Une fois les paupiettes bien dorées, les réserver et déglacer avec le vin blanc à feu fort.

Étape terminée
4

A feux doux ajouter les paupiettes, la julienne et le verre d'eau.

Étape terminée
5

Saler,poivrer.

Étape terminée
6

Couvrir et faire mijoter pendant 35 min.

Étape terminée
7

Avant de servir,ajouté la crème et remuer.

Étape terminée
8

Bon appétit.

Étape terminée

Paupiette de veau