Name: Pâtes à la Oli : sardines, feta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 50 g Feta; 2 Tomate; Poivre; Sel; Tabasco; 250 g Pâtes; 1 boîte Sardine; 1 échalote; Basilic

Ingrédients

2 personnes

50 g Feta

2 Tomate

Poivre

Sel

Tabasco (facultatif, pour les plus braves)

250 g Pâtes au choix

1 boîte Sardine à l'huile d'olive

1 échalote ou 1/2 oignon

Basilic (frais ou sec)

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Four
1 Fourchette
1 Casserole
1 Saladiers
1 Assiette

Préparation

10 min
-
15 min

1

Alors , tout d'abord faites cuire les pâtes à votre convenance dans de l'eau bouillante salée.

2

Pendant ce temps ouvrez la boite de sardines sans jeter l'huile, versez le contenu (huile y compris) dans une assiette et écrasez le tout avec une fourchette.

3

Coupez les tomates et salez-les pour qu'elles donnent du jus.

4

Coupez la feta en petits dés et émincez l'échalote ou l'oignon finement.

5

Maintenant les pâtes doivent être cuites, égouttez-les (pas trop pour ne pas qu'elle soient trop sèches), remettez-les dans la casserole et jetez-y la feta en premier pour qu'elle fonde un peu, mélangez et versez le reste des ingrédients (tomates , sardines et échalote).

6

Assaisonnez à votre convenance (n'ayez pas peur de poivrer) et saupoudrez de basilic (vous pouvez rajouter du tabasco pour un goût plus épicé).

7

Mélangez une dèrnière fois et servez.