Pizza aux filets de sardines

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Mixeur

1 Couteau

1 Couvercle

1 Planche à découper

1 Dénoyauteur

1 Frigo

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 240° (thermostat 8).

  Étape terminée
• 2

  Mixer les olives avec 2 cuillères à soupe d'huile.

  Étape terminée
• 3

  Déposer la Pâte à pizza (maison) sur une plaque et y étaler la préparation à l'olive. Placer au réfrigérateur le temps de s'occuper de la garniture.

  Étape terminée
• 4

  Rincer les filets de sardines sous un filet d'eau fraîche et les égoutter soigneusement sur un papier absorbant.

  Étape terminée
• 5

  Peler les tomates : inciser la peau, mettre dans l'eau bouillante durant 30 secondes puis les rafraîchir dans un bain d'eau glacée : la peau se décolle alors facilement.

  Étape terminée
• 6

  Découper les tomates en rondelles et émincer les oignons en fines rouelles.

  Étape terminée
• 7

  Sortir la pâte du frais et disposer les tranches de tomate dessus.

  Étape terminée
• 8

  Recouvrir de filets de sardines et d'oignon.

  Étape terminée
• 9

  Arroser du reste d'huile et enfourner pour 15 minutes de cuisson.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)