

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Pôele
- 1 Casserole
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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15 min
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15 min
2
Etaler la préparation dans la pâte feuilletée préalablement piquée à la fourchette au fond.
3
Juste saisir les filets de sardine, côté peau dans l'huile fremissante et les dresser en étoile sur la tomate. Saupoudrer largement de parmesan.
4
Passer au four 15 min (à 220°C).
5
Servir tiède avec une petite salade de mesclun au vinaigre balsamique et huile d'olive.