Filets de maquereaux (vite fait au four)
- Total
- 25 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
- Four
- Cuillère en bois
- Plat
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Préparation
Demander au poissonnier de lever les filets.
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Dans un plat, disposer les échalotes finement hachées, l'huile, le vinaigre, l'eau le sel et poivre. Mélanger.
Disposer les filets peau vers le ciel.
Placer au four 20 min.
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 340 kcal |
|---|---|
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 1 g |
| Protéines | 28 g |
| Lipides | 24 g |
| dont saturés | 5 g |
| dont insaturés | 18 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 95 mg |
| Sodium | 620 mg |
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