Plat principal

Filets de maquereaux (vite fait au four)

Name: Filets de maquereaux (vite fait au four)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Vinaigre de vin; Poivre; Sel; 4 filet Maquereau; 2 échalote; 20 cl Eau

Recette par RecettePlus

3.6(5)

Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

2 cuillère à soupe Huile d'olive

1 cuillère à soupe Vinaigre de vin ou de cidre

Poivre

Sel

4 filet Maquereau

2 échalote

20 cl Eau

Ustensiles

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Plat

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Demander au poissonnier de lever les filets.

Étape terminée
2

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Étape terminée
3

Dans un plat, disposer les échalotes finement hachées, l'huile, le vinaigre, l'eau le sel et poivre. Mélanger.

Étape terminée
4

Disposer les filets peau vers le ciel.

Étape terminée
5

Placer au four 20 min.

Étape terminée

Maquereau Plats de poisson Poisson au four