Plat principal
Filets de maquereaux (vite fait au four)
Temps total
25 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
2 cuillère à soupe
Huile d'olive
1 cuillère à soupe
Vinaigre de vin ou de cidre
Poivre
Sel
4 filet
Maquereau
2
échalote
20 cl
Eau
Ustensiles
Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Demander au poissonnier de lever les filets.
-
2
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
-
3
Dans un plat, disposer les échalotes finement hachées, l'huile, le vinaigre, l'eau le sel et poivre. Mélanger.
-
4
Disposer les filets peau vers le ciel.
-
5
Placer au four 20 min.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
340
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
24 g
Saturés
5 g
Insaturés
18 g
Cholestérol
95 mg
Glucides & Protéines
Glucides
3 g
Fibres
1 g
Sucres
1 g
Protéines
28 g
Sodium
620 mg
Connexion
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