

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Plat à gratin
- 1 Four
- 1 Râpe
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
15 min
-
-
-
10 min
2
Ajouter les tomates coupées en dés, 1 cuillère à soupe de farine, le sel, le poivre, les herbes de Provence.
3
Quand tout est cuit, couper le feu et ajouter le jaune d'oeuf et un peu de parmesan. Bien mélanger.
4
Etaler au fond du plat à gratin et ajouter les boites de maquereau. Préparer la purée. Etaler au dessus du maquereau.
5
Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four à gratiner.