

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Râpe
- 1 Plat à gratin
- 1 Four
- 1 Dénoyauteur
- 1 Plat
Préparation
-
20 min
-
-
-
15 min
2
Dans un plat à gratin, alternez une couche de purée, une couche de maquereaux et un filet d'huile d'olive jusqu'à épuisement des ingrédients.
3
Enfourner dans le four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pour faire gratiner le parmentier pendant 15 min environ.
4
Retirez du four lorque le parmentier à une jolie couleur dorée.