Filets de Saint-Pierre à la crème
- Total
- 15 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Moyen
- Portions
- 2 personnes
Ingrédients
- Set 3 poêles
- Balance de cuisine
- Plat
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Préparation
Faire cuire dans une poêle (à feu doux) les filets de Saint-Pierre, dans une noix de beurre.
Quand les filets sont cuits, ajouter la crème fraîche, et ensuite les champignons.
Saler et poivrer, puis ajouter un peu de noix de muscade.
Déguster ce plat avec une bonne purée, c'est un régal.
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 380 kcal |
|---|---|
| Glucides | 5 g |
| dont sucres | 2 g |
| Protéines | 32 g |
| Lipides | 26 g |
| dont saturés | 14 g |
| dont insaturés | 10 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 120 mg |
| Sodium | 680 mg |
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