

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Saladier
- 1 Plat
Préparation
-
15 min
-
-
-
20 min
2
Hachez les oignons, coupez les carottes en dés puis mettez-les à fondre dans l'hule chaude.
3
Ajoutez les tomates concassées, le bouquet garni et l'ail haché.
4
Laissez mijoter 30 minutes puis arrosez de vin blanc.
5
Mélangez puis incorporez la crème et les filets de lotte.
6
Disposez la préparation dans un plat à four beurré et enfournez pour 20 minutes de cuisson.