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Recette Lotte facile aux crevettes et à la crème
Temps Total
35 min
Difficulté
Très facile
Budget
Assez cher
Ingrédients
-
6
personnes
+
1
kg Lotte
30
g Beurre
130
g Crevettes
30
cl Crème fraîche
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
30 min
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Nettoyez la lotte, puis disposez-la dans un plat à gratin beurré.
Étape 3
Salez, poivrez, parsemez de petits morceaux de beurre et enfournez pendant 30 min.
Étape 4
5 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les crevettes.
Étape 5
Disposez ensuite la lotte sur le plat de service et réservez au chaud.
Étape 6
Mélangez la crème fraîche à l'eau de cuisson, rectifiez l'assaisonnement, et versez-la sur la lotte.
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