Name: Queues de lotte façon Grand Mère
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Tomate; Poivron rouge; Huile d'olive; épices; Poivre; Sel; 1 pot Crème fraîche; 1 kg Queue

Ingrédients

4 personnes

Tomate

Poivron rouge

Huile d'olive

épices

Poivre

Sel

1 pot Crème fraîche (50 cl)

1 kg Queue de lottes

Ustensiles

1 Pôele
1 Cuillère en bois
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
20 min

1

Faire revenir les queues de lottes dans de l'huile d'olive.

2

Faire revenir à part poivrons, épices et tomates.

3

Mélanger le tout et poursuivre un peu la cuisson.

4

Quelques minutes avant de servir, rajouter la crème fraîche.

5

Laisser mijoter quelques minutes.

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Queues de lotte façon Grand Mère

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Ustensiles

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