Plat principal

Patates sautées aux courgettes et au curry

Name: Patates sautées aux courgettes et au curry
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 1 Courgette; 2 Oignon; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 pincée Curry; 1 pincée Curcuma; 1 pincée Cumin; 20 Pomme de terre; 1 pincée Paprika; 1 boule Mozzarella

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 2 Personnes

Difficulté Très facile

Patates sautées aux courgettes et au curry

Ingrédients

2 Personnes.

1 Courgette

2 Oignon

1 cuillère à soupe Huile d'olive

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

1 pincée Curry

1 pincée Curcuma

1 pincée Cumin

20 Pomme de terre par personnes

1 pincée Paprika

1 boule Mozzarella (ou de l'emmental ou du gruyère)

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Saladiers

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Coupez les patates et les courgettes en fines lamelles.

Étape terminée
2

Coupez les oignons.

Étape terminée
3

Faites revenir les oignons, les patates et les courgettes séparément (à la limite les oignons peuvent être poêlés avec les patates, mais pas avec les courgettes, sinon elles prendront leur goût).

Étape terminée
4

Surtout mettez de l'huile d'olive sur les patates.

Étape terminée
5

Une fois le tout doré ou cuit, mettez le tout dans le même contenant, rajoutez les épices avec encore de l'huile d'olive et le fromage de votre choix et mélangez une dernière fois avant de passer à table.

Étape terminée
6

Bon appétit bien sûr !

Étape terminée