

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Aluminium
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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10 min
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20 min
2
Coupez les tomates en fines tranches, réservez.
3
Découpez 4 grandes feuilles de papier aluminium et badigeonnez le centre d'huile d'olive.
4
Placez les pavés de saumon au centre. Étalez une couche assez épaisse de chèvre frais sur chaque pavé de saumon. Salez et poivrez.
5
Parsemez de basilic frais puis répartir les tranches de tomates sur le dessus (1/2 tomates par papillote). Refermez les papillotes et faire cuire au four pendant 20 à 25 mins (en fonction de l'épaisseur du saumon).