

Ingrédients
2 personnes
Préparation
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15 min
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10 min
2
Après repos cuire les crevettes et laisser refroidir.
3
Préparer la sauce en mélangeant le jus de citron, le lait de coco, le gingembre et la ciboulette. Bien mélanger et saler.
4
Cuire les nouilles, les passer à l'eau froide au moment d'égoutter. Elle doivent être complètement froide.
5
Mettre les nouilles dans un plat, ajouter la sauce et les crevettes. Bien mélanger le tout et ajuster en sel si besoin. Servir immédiatement.
6
Fendre l'avocat en 2 et couper chaque morceau en lamelles à répartir dans chaque assiette au moment de servir.