Plat principal

Moules marinées à la Plancha

Name: Moules marinées à la Plancha
Prep time: 240 min
Cook time: 5 min
Total time: 245 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 verre Huile d'olive; 3 cuillère à café Piment; 3 cuillère à café Coriandre; 1 Poivron rouge; 1 Poivron vert; 4 kg Moules; 4 pincée Herbes de Provence; 6 gousse Ail; 3 cuillère à café Paprika; 25 cl Vin blanc

Recette par lily

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Temps total 245 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

2 verre Huile d'olive

3 cuillère à café Piment doux

3 cuillère à café Coriandre

1 Poivron rouge

1 Poivron vert

4 kg Moules

4 pincée Herbes de Provence

6 gousse Ail

3 cuillère à café Paprika

25 cl Vin blanc

Ustensiles

1 Saladiers

1 Couteau

1 Grands récipient

1 Plancha

Préparation

Préparation 240 min

Repos -

Cuisson 5 min

1

Mettre tous les ingrédients dans un grand récipient sauf les poivrons, faire mariner les moules dans le mélange pendant 4 à 5 heures en remuant toutes les heures.

Étape terminée
2

Couper les poivrons en petits dés ou en lamelles au choix.

Étape terminée
3

Faire chauffer la plancha puissance maximum pendant dix minutes.

Étape terminée
4

Verser les moules marinées ainsi que la marinade sur la plancha chaude, ajouter les poivrons et laisser cuire 5 minutes sur feu maximum.

Étape terminée
5

Accompagner avec des frites maison si possible.

Étape terminée