

Ingrédients
1 personne
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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5 min
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15 min
2
Emincer finement l'échalote et la faire revenir dans le beurre.
3
Verser les moules ainsi que le vin blanc. Bien mélanger et couvrir sur feu doux pendant 5 minutes.
4
Emincer les champignons, le persil et les feuilles de céleris branche, les rajouter. Mélanger, couvrir et laisser cuire encore 10 minutes. Remuer de temps en temps.
5
En fin de cuisson, les moules doivent être toutes ouvertes.