Lasagnes trois fromages

Ingrédients

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Mixeur

1 Fouet cuisine

1 Couteau

1 Four

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Préparer la sauce tomate (on peut mixer les ingrédients), l'assaisonner selon le goût, et la chauffer quelques minutes.

  Étape terminée
• 2

  Faire la sauce béchamel en battant avec un fouet le lait et la farine sur feu moyen ; une fois obtenue une épaisseur moyenne (pas trop épaisse), ajouter la noix de beurre et l'assaisonner selon le goût (muscade, sel, poivre).

  Étape terminée
• 3

  Dans un grand plat procéder de la manière suivante:

  Étape terminée
• 4

  une couche de béchamel, une couche de sauce tomate, une de gruyère, puis sur le même étage : quelques rondelles de mozzarella et de chèvre, puis une couche de lasagnes. Procéder ainsi jusqu'à avoir rempli le plat et terminer par une couche de béchamel-sauce tomate, parsemez de gruyère et enfournez à four moyen pendant environ 25 mn (cela dépend de l'épaisseur du plat: plantez un couteau pour vérifier la cuisson des feuilles de lasagnes.).

  Étape terminée
• 5

  Pour servir, ne pas hésiter à présenter le pot de miel : les amateurs ne manqueront pas d'en user pour enrichir ce très bon plat très bien terminé par cette touche sucrée!

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)